Egészséges vacsora
Színes quinoa tál
Hozzávalók (1 személyre):
- 50 g quinoa
- ½ avokádó
- 1 kisebb sárgarépa
- ½ uborka
- Egy marék koktélparadicsom
- Egy marék friss bébi...
Sült brokkoli és karfiol humusszal és friss salátával
Hozzávalók (1 személyre):
- 150 g brokkoli, rózsáira szedve
- 150 g karfiol, rózsáira szedve
- 1 evőkanál olívaolaj
- Só, bors, fokhagy...
Mediterrán saláta babbal és olajbogyóval
Hozzávalók:
-200 g fehér vagy vörös bab (konzervált, lecsepegtetett)
-1 friss uborka, kockára vágva
-150 g koktélparadicsom, félbevágva...
Sült cukkini zöldségekkel és füstölt tofuval töltve:
Hozzávalók:
-2 közepes cukkini
-150 g füstölt tofu
-1 piros paprika
-1 paradicsom
-1 kisebb fej vöröshagyma
-2 gerezd fokhagyma
-2 evők...
Fehérjedús saláta csicseriborsóval és avokádóval (vegán)
Hozzávalók:
1 csésze főtt csicseriborsó½ avokádó, felkockázva1 maréknyi rukkola vagy vegyes saláta5-6 koktélparadic...
