Ropogós tofu- és mangósaláta

Hozzávalók:

– 100 g kemény tofu
– ½ friss mangó, kockára vágva
– egy marék zöldsaláta
– ½ uborka, felszeletelve
– 1 evőkanál földimogyoró, enyhén pirítva
– 1 teáskanál szezámolaj
– 1 evőkanál szójaszósz
– lime lé
– só, bors

Elkészítés:

Vágja kockákra a tofút, és pirítsa meg szezámolajban, amíg ropogós nem lesz. Minden hozzávalót
keverjen össze, ízesítse szójaszósszal, lime lével, sóval és borssal.